Непревзойденная гречка с курицей в мультиварке: вкусный и простой ужин

Зачем тратить время на стояние у плиты, когда существует мультиварка, которая может самостоятельно создать вкусный и сытный ужин? Гречка по-купечески с курицей это классика, которая всегда радует вкусом и теплом, наполняя дом уютом и ароматами.

Почему это блюдо стоит попробовать

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто живет в быстром темпе. Все ингредиенты готовятся в одной кастрюле, гарантируя исключительный результат каждый раз. Нежная курица, золотистые овощи и рассыпчатая гречка, пропитанная бульоном, вот что ждет вас за столом. Ваша семья и друзья точно попросят добавку!

Ингредиенты

• Куриное филе 600 г (режьте кубиками по 2-3 см для большей сочности)
• Гречка 300 г (обязательно тщательно промойте)
• Лук репчатый 150 г (для сладости можно взять и красный)
• Морковь 150 г (потереть на крупной терке для насыщенности вкуса)
• Вода (кипяток) 600 мл (используйте для сокращения времени готовки)
• Масло растительное 15 мл
• Соль 1 ч.л. (или по вкусу)
• Специи по вкусу (рекомендуется: черный перец, паприка, сушеный чеснок)

Как готовить

Нарежьте куриное филе на аккуратные кубики. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Гречку промойте до чистой воды.

В предварительно разогретую чашу мультиварки с маслом положите курицу и готовьте на режиме Жарка (160C) в течение 8 минут, периодически помешивая. Затем добавьте лук и морковь и продолжайте готовить еще 10 минут, чтобы все ингредиенты хорошо подрумянились.

Всыпьте тщательно промытую гречку, добавьте соль и специи, после чего залейте все кипятком. Аккуратно перемешайте и закройте крышку. Установите режим Крупы/Рис (100C) на 25 минут.

После сигнала дайте блюду настояться в чаше еще 10-15 минут, чтобы гречка впитала остатки влаги и стала рассыпчатой.

Идеи для подачи

С классической подачей: подавайте с жирной сметаной и зеленью укропа или зеленого лука.

С полезным дополнением: можно добавить свежие маринованные огурцы и салат из капусты для витаминного заряда.

Как полноценное блюдо: просто разложите гречку с курицей по тарелкам прямо из мультиварки. Это самодостаточное и вкусное угощение, не требующее дополнительных гарниров.