Эти ароматные эстонские булочки с корицей не оставят никого равнодушным. Их легкость и сладость прекрасно подходят для уютного чаепития. Простой процесс приготовления и восхитительный результат делают этот рецепт настоящей находкой для хозяек, пишет Еда.ру.
Шаги приготовления
Чтобы создать этот десерт, нужно следовать нескольким шагам:
Создание начинки и формование булочек
В это время можно заняться приготовлением начинки. Смешайте 50 граммов сливочного масла с 3-4 столовыми ложками сахара и корицей до получения однородной массы. Когда тесто подойдет, разомните его и раскатайте до толщины примерно 0,7 см.
Нанесите на тесто приготовленную начинку и аккуратно скрутите рулет. Разрежьте его пополам вдоль, оставляя кончик целым. Сплетите половинки, сформировав замкнутый круг. Смажьте булочку оставшейся маслянно-сахарной смесью.
Выпечка и подача
Положите булочку на противень и выпекайте при температуре 200 градусов в течение 20–25 минут. За пять минут до конца уменьшите температуру до 180 градусов. После выпекания дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой, чтобы завершить оформление.
Эти булочки с корицей станут настоящим лакомством, которое можно подать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
