Кулинарные новинки всегда радуют, особенно когда речь идет о закусках, которые можно подать красиво и вкусно. Один из таких рецептов — морковь по-корейски с сыром, который моментально привлекает внимание и остается в памяти гостей.
В преддверии праздников, когда на столе всегда много салатов и закусок, можно задаться вопросом: что еще предложить, чтобы удивить? Бутерброды и тарталетки, безусловно, хороши, но стоит попытаться сделать что-то более оригинальное. Закуска с корейской морковкой, как правило, не отличается яркой подачей, но с помощью нескольких хитростей можно сделать ее настоящей звездой стола!
Эта закуска стала настоящим хитом среди подписчиков в социальных сетях, вызвав множество положительных отзывов. Она отлично подходит не только для новогоднего стола, но и для любого праздничного события.
Секреты приготовления
Чтобы подготовить закуску, начните с варки яиц, которые затем следует натереть на крупной терке. Какой же ингредиент без моркови по-корейски? Лучше всего использовать домашнюю, но и магазинная подойдет. Если морковь слишком длинная, просто разрежьте ее пополам. Мелко нарежьте свежий укроп для дополнительного аромата.
Далее следует соединить все компоненты в удобной таре. Грецкие орехи можно измельчить в блендере или с помощью скалки — чем мельче, тем вкуснее. Если грецких нет под рукой, можно использовать кешью или любые другие орехи. Заправка — только майонез, без добавления соли и перца, ведь морковь сама по себе достаточно острая и соленая.
Перемешайте все ингредиенты, и закуска уже будет готова к употреблению, но лучше подать ее в эстетичном виде. Для этого понадобятся нарезанные пластинами сыры — идеальный вариант, который легко найти в магазине.
Выкладывайте начинку на сырные пластины и аккуратно скручивайте в рулетики. Чтобы закуска выглядела еще привлекательнее, можете добавить сверху маслины.
Ингредиенты для закуски
- морковь – 200 г
- сыр – 10 пластин
- яйца – 3 штуки
- укроп – небольшой пучок
- орехи – 40 г
- майонез – 1 ст. л.
- маслины – по желанию
