Вкус детства: капустный салат за пять минут

Капустный салат, популярный в 90-е годы, по-прежнему остается идеальным вариантом для быстрого обеда. Этот легкий и освежающий рецепт способен украсить любой стол, даже праздничный.

Ингредиенты

• 300 г свежей капусты
• 1/2 банки консервированной кукурузы
• 1/4 ч. ложки соли
• Молотый перец по вкусу
• 1-2 ст. ложки майонеза

Для вегетарианского варианта можно использовать постный майонез.

Приготовление

1. Первым делом, капусту следует тонко нашинковать, убрав твердые прожилки. Затем добавьте соль и молотый перец, выбирая любимую смесь, например "5 перцев".

2. Аккуратно помните капусту руками, чтобы она выпустила сок, но не переусердствуйте. Далее следует добавить консервированную кукурузу (без жидкости) и майонез. При желании, можно добавить немного больше майонеза, чтобы добиться желаемой кремовости.

3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, и ваш салат готов к подаче!

На приготовление этого блюда уходит всего пять минут, а вкус по-прежнему удивляет своей свежестью и простотой. Подавать его можно как гарнир или самостоятельное блюдо.