Капустный салат, популярный в 90-е годы, по-прежнему остается идеальным вариантом для быстрого обеда. Этот легкий и освежающий рецепт способен украсить любой стол, даже праздничный.
Ингредиенты
- 300 г свежей капусты
- 1/2 банки консервированной кукурузы
- 1/4 ч. ложки соли
- Молотый перец по вкусу
- 1-2 ст. ложки майонеза
Для вегетарианского варианта можно использовать постный майонез.
Приготовление
1. Первым делом, капусту следует тонко нашинковать, убрав твердые прожилки. Затем добавьте соль и молотый перец, выбирая любимую смесь, например "5 перцев".
2. Аккуратно помните капусту руками, чтобы она выпустила сок, но не переусердствуйте. Далее следует добавить консервированную кукурузу (без жидкости) и майонез. При желании, можно добавить немного больше майонеза, чтобы добиться желаемой кремовости.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, и ваш салат готов к подаче!
На приготовление этого блюда уходит всего пять минут, а вкус по-прежнему удивляет своей свежестью и простотой. Подавать его можно как гарнир или самостоятельное блюдо.
