Четыре блюда из одного килограмма фарша: как разнообразить меню

Зимние вечера на кухне отличное время для создания запасов вкусных полуфабрикатов. Проводя время за подготовкой, вы не только упрощаете будни, но и обеспечиваете семью полноценным питанием без лишних затрат. Зачем метаться по магазинам в поисках быстрого обеда, когда можно воспользоваться тем, что уже есть в морозилке?

Фарш универсальный ингредиент, с которым можно готовить множество блюд. Из одного килограмма можно легко сделать четыре полноценные подачи, не заостряя на этом внимание каждый день. Главное чередовать с гарнирами, такими как каши, или легкими супами, пишет источник.

Что можно приготовить из килограмма фарша?

Каждая хозяйка может самостоятельно решить, как организовать процесс работы с фаршем. Например, из килограмма свиного, куриного или даже смешанного фарша можно получить следующее:

• 20 традиционных котлет (с добавлением 200 граммов хлеба и 150-200 граммов лука);
• Приблизительно 2 килограмма пельменей (не забудьте о тесте);
• Около 40 мантов среднего размера;
• Как минимум 2,2 килограмма ленивых голубцов с рисом и капустой.

Работа на кухне требует не только мастерства, но и удобства. Полотенца и пакеты ваши надежные помощники для поддержания порядка и чистоты.

Как создать четыре блюда из одного килограмма фарша

Давайте посмотрим, что можно приготовить. Вот несколько классических и простых рецептов, которые можно легко адаптировать, добавив любимые ингредиенты.

• Спагетти с соусом болоньезе: 200 граммов фарша, 2 ложки томатной пасты, лук и морковь. Все обжарить, добавить томатную пасту, тушить до готовности.
• Гречка со свининой: 250 граммов фарша, 1 стакан гречневой крупы, вода, любимые специи. Обжарьте овощи, затем добавьте фарш, залейте водой и тушите до готовности.
• Картофельная запеканка: 1 килограмм картофеля, 250 граммов фарша, грибы (по желанию). Смешайте ингредиенты и запекайте в духовке.
• Суп с фрикадельками: используйте оставшийся фарш для создания фрикаделек и добавьте их в любой суп.

Экономные и вкусные блюда помогут разнообразить ваше меню и сделают процесс приготовления более увлекательным. Как вы используете фарш в своих рецептах?