Грушевый пирог: лакомство, которое покоряет сердца

2 марта 2026, 15:15

Этот простой в приготовлении десерт способен удивить даже искушённых гурманов. Грушевый пирог, напоминающий знаменитый французский яблочный, обладает удивительно насыщенной кремовой текстурой. В отличие от сухих кондитерских изделий, этот пирог подарит вам поистине незабываемые ощущения!

Идеальные пропорции

Выход пирога составляет около 800 граммов, а его питательные вещества на 100 грамм выглядят следующим образом: 113,1 ккал, 3,2 г белков, 1,8 г жиров и 21,4 г углеводов. Так что это отличный вариант как для десерта, так и для перекуса!

Ингредиенты:

  • Груши 550 г (возможно использование до 700 г)
  • Яйца (С1) 2 шт.
  • Пшеничная мука 80 г
  • Молоко 3,2% 100 мл
  • Сахар 50 г
  • Растопленное сливочное масло (82,5%) 20 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Щепотка соли и ванилина

Пошаговое приготовление:

  • Груши нарезать тонкими слайсами, для удобства можно воспользоваться теркой.
  • Смешать все ингредиенты до получения однородной массы, в конце добавить разрыхлитель и перемешать.
  • Аккуратно вмешать груши в тесто.
  • Выложить тесто в форму для запекания размером 14-18 см и утрамбовать.
  • Выпекать в разогретой до 180 C духовке около 50 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
  • После выпекания дать пирогу остыть, затем убрать в холодильник минимум на час перед подачей.

    • Грушевый пирог станет не только украшением вашего стола, но и выигрышным акцентом к любому застолью. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких!

    Источник: Мария Соболь|Рецепты
    Больше новостей на Foxcake.ru