Нежные яблочные оладьи: легкий рецепт для здоровья

Нежные яблочные оладьи: легкий рецепт для здоровья

Эти оладьи — настоящая находка для тех, кто следит за своим питанием и выбирает полезные блюда. Обычно в рецептах используется обычная мука, но здесь вместо нее предлагается цельнозерновая. Можно, конечно, применять и белую муку, однако она делает блюдо более калорийным. Важно отметить, что количество яблок в рецепте превосходит количество муки, что позволяет считать оладьи диетическими. Не имеет значения, какой сорт яблок вы выберете: сладкие плоды позволят вам значительно сократить количество сахара, а для замены можно использовать и другие подсластители.

Ингредиенты для приготовления

  • Яблоки: 1 кг
  • Куриное яйцо: 1 шт.
  • Сахар: 2 ст. ложки
  • Соль: 1 ч. ложка
  • Ванилин: 1 ч. ложка
  • Разрыхлитель: 1 ч. ложка
  • Цельнозерновая мука: 200 г
  • Растительное масло: 50 мл

Как приготовить оладьи

Приготовление займет всего один час:

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Очистите яблоки и натрите их на крупной терке.
  • К натертым яблокам добавьте 100 граммов муки, соль и сахар.
  • Всыпьте ванилин и разрыхлитель.
  • Вбейте яйцо в массу и тщательно перемешайте.
  • Добавьте оставшуюся муку и снова перемешайте. Конечная масса должна быть густой.
  • На горячую сковороду выложите оладьи ложкой.
  • Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Оладьи можно подавать как горячими, так и остывшими, отлично подойдут сметана или свежие фрукты в качестве гарнира.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей