Порадуйте себя: Вкусная шарлотка с вишней без муки и сахара

Порадуйте себя: Вкусная шарлотка с вишней без муки и сахара

Этот десерт не только восхитителен, но и готовится за считанные минуты! Шарлотка с вишней – идеальное угощение для тех, кто следит за фигурой, ведь она практически не содержит углеводов. Кроме того, благодаря своей питательной ценности, после ее порции долго не возникает чувства голода, пишет Кето рецепты от Елены Караевской.

Доступные ингредиенты

Для приготовления этой чудесной шарлотки понадобятся:

  • Сливки 33% – 2 столовые ложки
  • Сметана 20-25% – 2 столовые ложки
  • Яйца – 6 штук
  • Сливочное масло 82% – 130 г
  • Кокосовая мука – 30 г + 10 г (кокосовая стружка, перемолотая до состояния порошка)
  • Вишня – 100 г (можно использовать замороженную)
  • Натуральный сахарозаменитель – эритрит
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель – щепотка
  • Ванилин

Приготовление пошагово

Процесс создания этой шарлотки также прост:

  • В глубокой миске смешать сливки, яйца и сметану.
  • Растопить сливочное масло в отдельной посуде.
  • В яичную смесь добавить 30 г кокосовой муки, ванилин, разрыхлитель и эритрит, тщательно перемешать.
  • Затем влить растопленное масло и взбить с помощью миксера.
  • Обвалять вишню в оставшихся 10 г кокосовой муки, затем аккуратно добавить в тесто.
  • Смазать форму кокосовым маслом, вылить тесто и поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
  • Выпекать около 40-50 минут, проверяя готовность зубочисткой.
  • Приготовление этого невероятного десерта – не только радость, но и возможность побаловать себя чем-то поистине особенным!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей