С переходом на здоровое питание многие открывают для себя радость каш. Если раньше завтрак ограничивался лишь быстрым бутербродом, то теперь все больше людей осознают, что каждый прием пищи должен быть не только полезным, но и приятным. "Уютный завтрак" — это идеальное определение, которое дарит тепло и чувство домашнего уюта. В 90% случаев завтраки готовятся ежедневно, и хотя это требует раннего подъема, такие усилия оправданы ради гастрономического наслаждения и эстетики, сообщает канал.
Сегодня в меню — неординарная пшённая каша с вишней и шоколадом, которая способна разнообразить ваш утренний ритуал.
Ингредиенты для двух порций
- Пшено — 100 г
- Вода — 0,5 стакана
- Молоко — 0,5 стакана
- Замороженная вишня без косточек — 150 г
- Чернослив — 5-6 штук
- Какао — 1 ст. ложка
- Корица — 0,5 ст. ложки
- Соль — щепотка
- Сливочное масло — 2 ч. ложки
Приготовление: шаг за шагом
Перед началом приготовления пшено стоит промыть кипятком и замочить на ночь. Это поможет значительно снизить характерный привкус и ускорить процесс варки. Утром необходимо слить воду, добавить свежую, немного посолить и варить до тех пор, пока вода почти не испарится. Затем вводится молоко, добавляются какао и корица, и все тщательно перемешивается.
Когда пшено почти готово, следует добавить вишню и мелко нарезанный чернослив. Варить еще пару минут. При подаче в миски добавить кусочек сливочного масла и украсить семенами чиа и миндальными лепестками для дополнительной текстуры и вкуса.
Это простой, но очень вкусный завтрак, который невозможно не полюбить. Приятного аппетита! Пусть завтраки будут уютными и насыщенными!
