Греем душу: мексиканская кесадилья для уютного вечера

9 марта 2026, 09:53

Устали от зимней хандры и ищете способ поднять настроение? Есть идеальное решение яркая и ароматная мексиканская кесадилья! Это блюдо не только быстро готовится, но и способно создать атмосферу настоящего праздника вкуса. Копченая курочка, пряный соус с болгарским перцем и тягучий сыр разве это не приглашение к гастрономическому счастью?

Ингредиенты для кесадильи

  • Репчатый лук 1 шт.
  • Зеленый лук 23 стебля
  • Растительное масло для жарки
  • Чеснок 12 зубчика
  • Перец болгарский 23 шт. (по вкусу)
  • Помидоры 12 шт. или 0.5 банки томатного соуса (200250 мл)
  • Курица (копченая/жареная/свежая) 200500 г (по вкусу)
  • Сыр 150250 г (по вкусу)
  • Пшеничные лепешки (тортильи) 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Молотый острый перец по вкусу
  • Молотый кумин по вкусу

Инструкция по приготовлению

Приготовление кесадильи займет совсем немного времени:

  • Мелко нарезать лук, зеленый лук и чеснок, перец соломкой, курицу и помидоры кубиками.
  • На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарить лук до золотистого цвета.
  • Добавить сладкий перец, немного соли и специи кумин с острым перцем по желанию. Жарить еще пару минут.
  • Ввести чеснок и помидоры или томатный соус, измельчая консервированные томаты в блендере для большего вкуса.
  • Добавить курицу, тщательно перемешать и прогревать начинку в течение 23 минут.
  • Разогреть чистую сковороду с небольшим слоем масла и положить тортилью. Посыпать сыром.
  • На одну половину лепешки выложить щедрую порцию начинки, добавить нарезанный зеленый лук и сложить пополам.
  • Обжаривать кесадилью по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Разрезать на порционные треугольники и подавать горячей.

    • Один укус, и вы переноситесь в страну солнечного тепла. Не упустите шанс насладиться этим великолепием! Готовьте с удовольствием и улыбайтесь жизнь наполнена простыми радостями!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Foxcake.ru