Российский винный рынок пополнился свежим проектом «Два х Два», который обещает удивить любителей вина оригинальными блендами. В центре концепции — объединение талантов двух виноделов, которые в своей работе создают неповторимые вкусы. Первые представители новой линейки — известный мастер Гюльбала Зеидов из «Винодельни Ведерниковъ» и подающий надежды Антон Катаржин из «Юбилейной». Этот проект, представленный Группой компаний «Абрау-Дюрсо», служит символом гармонии и красоты диверситета.
Концепция «Два х Два»
В основе нового концепта лежит цифра два — два мастера, два винодельческих хозяйства и два сорта винограда, которые становятся визитными карточками своих регионов. Совмещение двух подходов позволяет создавать продукцию, которая превосходит простую сумму частей. Так, первый бленд соединяет в себе автохтонный сорт «красностоп золотовский» и перспективный отечественный «достойный». Это вино, обладающее уникальным характером, прошло 12-месячную выдержку в дубовых бочках и нацелено на раскрытие всех тонкостей российских виноделий.
Ароматы и Вкус
Букет «Два х Два» представляет собой симфонию ароматов: выдержанный «красностоп» привносит ноты чернослива, вишни, тимьяна и шоколада. С учетом легкости, добавляемой сортом «достойный», в винограде чувствуются красные ягоды и цветочные акценты. Вкус сбалансированный, гармоничное сочетание терново-вишневых оттенков с тонкими пряными акцентами позволяет вину удивительно сочетаться с разнообразной кухней, что делает его универсальным гастрономическим компаньоном.
Слово виноделов
Гюльбала Зеидов подчеркивает, что проект направлен на доверие к отечественным сортам, и для него «красностоп золотовский» является настоящим вызовом, который их дуэт стремится раскрыть в новой интерпретации. Антон Катаржин, со своей стороны, отметил важность сохранения свежести сорта «достойный» и добавления глубины в бленд, чтобы создать вино, отражающее динамичное и открытое российское виноделие.
Этикетка первого вина «Два х Два» также отражает историю сотрудничества: она украшена изображениями виноделов с ярким брендингом. Проект представляет собой дань уважения всем российским виноделам, которые отважно осваивают новые горизонты в своем деле.
