Ностальгия по детству: вкусные молочные коржики

Ностальгия по детству: вкусные молочные коржики

Молочные коржики — это кулинарное лакомство, знакомое многим с самого детства. Эти простые в приготовлении угощения не только радуют своим вкусом, но и наполняют атмосферу теплом и уютом. Давайте освежим свои воспоминания и попробуем приготовить эти коржики вместе!

Необходимые ингредиенты

  • Пшеничная мука — 400 г
  • Сахар — 200 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 80 мл
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Ванилин — 0,2 г

Приготовление коржиков

  • Сначала взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до однородной массы. Затем добавьте яйцо, молоко и разрыхлитель. Для аромата можно добавить немного ванильного сахара.
  • Постепенно вводите муку, замешивая мягкое тесто. Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
  • Раскатайте тесто в пласт толщиной около 6-7 мм. Используя формочку для выпечки, вырезайте коржики.
  • Выложите коржики на противень и отправьте в заранее разогретую духовку до 180–200 градусов. Выпекайте в течение 15 минут. Коржики должны слегка зарумяниться, но не пересушитесь — они должны оставаться мягкими.
  • Делитесь своим опытом

    Попробуйте сами и расскажите об этом рецепте друзьям! Молочные коржики прекрасно подойдут к чаю, а также станут отличным угощением для детей. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив свои любимые начинки, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей