Летние салаты без майонеза: пять свежих идей на каждый день

С наступлением лета на столах начинают господствовать яркие овощи и легкие, освежающие салаты. В этой статье представлено пять простых и быстрых рецептов летних салатов без майонезной заправки, которые отлично подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Включите в свое питание витаминный зеленый греческий салат, салат с овощами и сыром фета, легкий фитнес-салат с капустой, сытный салат с яйцами на йогуртовой основе и освежающий салат из помидоров. Каждый из них прост в приготовлении и обладает уникальным вкусом!

1. Зеленый греческий салат

Ингредиенты:

• огурцы 300 г
• брынза 150 г
• оливки 150 г
• листья салата 100 г
• лимонный сок 1 ст. л.
• зеленый лук 70 г
• оливковое или подсолнечное масло 3 ст. л.
• соль по вкусу

Приготовление:

2. Летний салат без майонеза

Ингредиенты:

• помидоры 500 г
• огурцы 400 г
• сыр фета 200 г
• консервированная кукуруза 1 банка (250 г)
• красный лук 1/2 шт.
• яблочный уксус 1 ст. л.
• соль, черный перец по вкусу
• растительное масло 2-3 ст. л.

Приготовление:

3. Салат с капустой и кукурузой

Ингредиенты:

• капуста 300 г
• огурцы 2 шт.
• консервированная кукуруза 300 г
• зеленый лук пучок
• растительное масло 2 ст. л.
• уксус 1 ст. л.
• соль по вкусу

Приготовление: