С наступлением лета на столах начинают господствовать яркие овощи и легкие, освежающие салаты. В этой статье представлено пять простых и быстрых рецептов летних салатов без майонезной заправки, которые отлично подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Включите в свое питание витаминный зеленый греческий салат, салат с овощами и сыром фета, легкий фитнес-салат с капустой, сытный салат с яйцами на йогуртовой основе и освежающий салат из помидоров. Каждый из них прост в приготовлении и обладает уникальным вкусом!
1. Зеленый греческий салат
Ингредиенты:
- огурцы — 300 г
- брынза — 150 г
- оливки — 150 г
- листья салата — 100 г
- лимонный сок — 1 ст. л.
- зеленый лук — 70 г
- оливковое или подсолнечное масло — 3 ст. л.
- соль — по вкусу
Приготовление:
2. Летний салат без майонеза
Ингредиенты:
- помидоры — 500 г
- огурцы — 400 г
- сыр фета — 200 г
- консервированная кукуруза — 1 банка (250 г)
- красный лук — 1/2 шт.
- яблочный уксус — 1 ст. л.
- соль, черный перец — по вкусу
- растительное масло — 2-3 ст. л.
Приготовление:
3. Салат с капустой и кукурузой
Ингредиенты:
- капуста – 300 г
- огурцы – 2 шт.
- консервированная кукуруза – 300 г
- зеленый лук – пучок
- растительное масло – 2 ст. л.
- уксус – 1 ст. л.
- соль — по вкусу
