Мягкие рогалики с миндальным ароматом

Мягкие рогалики с миндальным ароматом

Ванильно-миндальные рогалики, покрытые снежной сахарной пудрой, выглядят не только завораживающе, но и невероятно аппетитно. Это универсальный десерт, который станет отличным дополнением как для приятного семейного чаепития, так и для изысканного праздничного застолья.

Данный рецепт выделяется своей простотой и одновременно впечатляющим результатом. Близкие обязательно оценят такой сладкий сюрприз, а гости останутся в восторге!

Ингредиенты

  • Миндальная мука С.Пудовъ — 120 г
  • Пшеничная мука хлебопекарная в/с С.Пудовъ — 260 г
  • Размягченное сливочное масло — 250 г
  • Сахарная пудра С.Пудовъ — 120 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль Marbelle — 1/4 ч. л.
  • Ванильный сахар С.Пудовъ — 8 г

Приготовление

  • Смешайте обе муки, сахарную пудру, ванильный сахар и немного соли. Введите яйцо и размягченное масло. Хорошо замесите тесто.
  • Разделите тесто на две равные части, каждую раскатайте в колбаску. Нарежьте на кусочки весом 20-30 г, из каждого скатайте небольшую колбаску длиной 8-10 см и придайте ей форму рогалика, свернув в полумесяц.
  • Выложите подготовленные изделия на противень и помещайте в духовку, разогретую до 160°С. Выпекайте около 20-25 минут. Как только рогалики остынут, посыпьте их сахарной пудрой.
  • Праздничное печенье готово к подаче! Приятного аппетита!

    Источник: С.Пудовъ. С любовью к жизни!

    Лента новостей