На новогоднем столе горячие блюда могут быть представлены как на одном большом блюде, так и в порционной подаче. Второй вариант становится все более популярным и позволяет каждому насладиться своей порцией, а также существенно облегчает сервировку.
Еще одной важной задачей для многих является минимизация грязной посуды во время приготовления. Для этого идеально подойдут блюда, запеченные в фольге, пергаменте или специальных бумажных формочках. Их можно просто убрать после приготовления, не оставляя после себя следов кулинарных экспериментов. Если использовать красивые формочки, это не только упростит процесс, но и добавит эстетический элемент к вашему новогоднему столу.
Предлагаем несколько интересных рецептов, которые помогут сделать новогоднее застолье легким и запоминающимся!
Рулетики из свинины с корейской морковью и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина - 600 г
- Грудинка сыровяленая - 150 г
- Морковь по-корейски - 100 г
- Сыр твердый - 120 г
- Соль - по желанию
- Перец черный - по вкусу
Мясные капкейки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для маффинов:
- Куриный фарш - 600 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Приправа для мяса - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Орегано - 0,5 ч.л.
Для верхушек:
- Картофель - 5 шт.
- Молоко - 80-100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр - по желанию
- Соль - по вкусу
Индейка с ананасами в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе индейки - 500 г
- Сыр - 100 г
- Шампиньоны - 50 г
- Ананасы консервированные - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Специи - по вкусу
Мясные ватрушки с яйцом и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриный фарш - 400 г
- Овсяные отруби - 1 ст.л.
- Куриные яйца - 2-3 шт.
- Сыр - 150 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Масло растительное - для смазывания
Не забудьте заранее спланировать ваше новогоднее меню для того, чтобы в полной мере насладиться атмосферой праздника!
