Нежный омлет-суфле с ветчиной и чеддером

Нежный омлет-суфле с ветчиной и чеддером

Этот омлет-суфле — идеальный завтрак для любителей легких и сытных блюд. Его простота в приготовлении и богатый вкус делают его отличным вариантом для утреннего угощения. Давайте разберемся, что вам понадобится для его создания.

Что потребуется

  • Яйца куриные — 2 штуки
  • Ветчина — 30 г
  • Сливочное масло — 20 г
  • Соль — по вкусу
  • Сыр чеддер — 50 г
  • Молотый черный перец — по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Разделите белки от желтков.
  • В глубокой миске взбейте желтки с солью и перцем. Затем добавьте нарезанную ветчину и аккуратно вмешайте взбитые белки.
  • На сковороде, разогретой с маслом, обжарьте получившуюся массу около 2–3 минут на среднем огне.
  • Пока омлет готовится, натрите сыр и посыпьте им поверхность омлета, после чего поставьте сковороду под разогретый гриль на 3–4 минуты, пока сыр не расплавится.
  • Сложите омлет пополам и подавайте, посыпав оставшимся тертым сыром.
  • Этот омлет станет отличным началом вашего дня, не упустите возможность удивить своих близких!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей