Упадок исторического заведения
Среди старейших трактиров Германии, Schaumburger Hof («Шаумбургский двор»), объявил о своем банкротстве и закрыл двери после более чем двухсотлетней работы. Это стало известно благодаря публикациям в немецких СМИ.
Располагаясь в районе Плиттерсдорф города Бонн, трактир не выдержал экономических последствий пандемии COVID-19, а также возросших цен на энергоресурсы и изменений в минимальной зарплате. В итоге местный суд уже начал процедуру банкротства и будет вести переговоры с владельцем недвижимости.
История заведения
Шаумбургский двор, приоткрывший свои двери в день 31 марта 1755 года, изначально служил конюшнями для возчиков, которые помогали в транспортировке товаров по реке. Со временем трактир обрел славу изысканного заведения и стал любимым местом для представителей знати, среди которых были такие яркие личности, как философ Фридрих Ницше, ученый Александр фон Гумбольдт и поэт Генрих Гейне. В 1948 году здесь проходили заседания Парламентского совета, разрабатывающего Конституцию ФРГ.
Сохранение культурного наследия
Трактиры и постоялые дворы (Gasthof) занимают важное место в культурном и историческом наследии Германии, многие из них продолжают функционировать на протяжении столетий, предлагая путешественникам уютные номера, вкусную еду и атмосферу общественного общения.
Наряду с этой новостью, стоит обратить внимание на старейшую пивоварню Weltenburger в Баварии, которая, действуя на базе монастыря, варит пиво уже более тысячи лет. Однако и она тоже может столкнуться с будущими трудностями: падение продаж может привести к продаже заведения. Эту ситуацию планирует взять под контроль мюнхенская компания Schneider Weisse, которая намерена сохранить как производство, так и рабочие места. Ожидается, что сделка завершится до 2027 года.
