Гуляш из говядины с подливкой: идеальный рецепт, который получится у каждого

26 марта 2026, 09:52

Гуляш из говядины с подливкой - это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который порадует любого гурмана. Сочный кусочек мяса, нежно тушеный с овощами и под сливочной томатной заправкой, обязательно станет звездой вашего стола.

Ингредиенты для приготовления

  • Говядина: 1 кг
  • Лук: 2 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Протертые томаты: 200 гр.
  • Растительное масло: для жарки
  • Соль и специи: по вкусу

Как сварить вкусный гуляш

  • Подготовьте мясо: промойте говядину, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на кусочки средней величины.
  • Овощи очистите: лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте говядину на сильном огне 15-20 минут без крышки до румяности.
  • Добавьте лук и готовьте до его прозрачности, затем вмешайте натертую морковь и жарьте еще 2-3 минуты.
  • Вылейте протертые томаты, добавьте специи и, в зависимости от вкуса, немного сахара, если томаты кислые.
  • Залейте мясо горячей водой так, чтобы оно было полностью покрыто, накройте крышкой и тушите на маленьком огне около часа. Не забывайте помешивать и при необходимости подливать воду.
  • По готовности пробуйте на соль и перец, добавьте лавровый лист и любимые специи, дайте закипеть.

    • Гуляш подавайте с любимым гарниром будь то картошечка, рис или паста. Это блюдо на любой случай сочетает в себе простоту приготовления и богатство вкуса. Приятного аппетита!

    Источник: Коршикова Любовь Рецепты

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Foxcake.ru