Восхитительная тыква с мясом и картофелем: рецепт для мультиварки

Трудно найти более уютное и ароматное блюдо, чем тыква с мясом, приготовленная в мультиварке. Медленное тушение под плотно закрытой крышкой позволяет всем сокам и ароматам сохранить свою магию, делая каждую порцию настоящим гастрономическим наслаждением.

Использование натуральных специй и трав в небольших количествах помогает подчеркнуть естественные вкусы ингредиентов, а не забивать их. Прекрасно справляются с этой задачей такие добавки, как лук, чеснок, базилик, петрушка и лавровый лист.

Что понадобится для приготовления

• 900 г говяжьей вырезки;
• 1 небольшая сахарная тыква (до 1 кг);
• 4-5 средних картофелин;
• 1 большая луковица;
• 1-2 моркови;
• 4 зубчика чеснока;
• 3 ст. бульона из говядины;
• 3 ст. л. томатной пасты;
• 3/4 ст. красного вина;
• 1/2 ч. л. сушеного тимьяна;
• 1/2 ч. л. паприки;
• 1/2 ч. л. соли;
• 1/2 ч. л. перца;
• 2 лавровых листа;
• 2 ч. л. свежего тимьяна;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• мелко нарезанная петрушка для подачи.

Этапы приготовления