Ищете идеальный рецепт для быстрого ужина? Тушеная куриная грудка с овощами — именно то, что нужно! Это легкое и яркое блюдо готовится всего за полчаса, но успевает удивить вкусом. Мясо остается мягким и сочным, а если подать его без гарнира — оно станет отличным вариантом для разгрузочных дней. Этот рецепт точно пригодится тем, у кого мало времени, но много желаний приготовить нечто вкусное.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 300 г
- Лук репчатый - 50 г
- Морковь - 50 г
- Помидоры - 100 г
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Соль - по вкусу
Приготовление:
Начнем с подготовки овощей. Лук нарезаем длинными перьями, а морковь натираем соломкой — такой способ нарезки придаст блюду новый, интересный вкус. На сковороде разогреваем растительное масло, затем добавляем подготовленные овощи и обжариваем их всего 2 минуты, помешивая.
Следующий этап — нарезаем куриную грудку длинными брусочками и выложим на сковороду с овощами. Обжариваем все вместе около четырех минут, затем добавляем нарезанные дольками помидоры. После этого вливаем соевый соус и добавляем черный молотый перец. Обратите внимание, что соевый соус может дать достаточно соли, поэтому добавление дополнительной соли может быть не обязательным.
Перемешиваем ингредиенты и готовим под крышкой еще 20 минут. После приготовления блюдо можно немедленно подавать к столу и наслаждаться его великолепным вкусом!
Приятного аппетита!
