Простой домашний салат Оливье может удивить даже самых искушённых гурманов. Всего одна замена в ингредиентах и ваше блюдо превращается в нежный, свежий и почти ресторанный шедевр. Делимся рецептом, который завоевал сердца многих гостей, и возможностью порадовать своих близких.
Рецепт Оливье с креветками
На 6 порций.
Ингредиенты
- Крупные варёные очищенные креветки — 450 г
- Картофель — 5 средних клубней
- Морковь — 2 средние
- Яйца — 5 шт.
- Маринованные огурцы — 3-4 шт.
- Консервированный горошек — 200 г
- Репчатый лук — по желанию
- Майонез — 250-300 г
- Соль, перец — по вкусу
- Укроп или зелёный лук — для подачи
Как приготовить Оливье с креветками
Советы для идеального Оливье
- Для легкости замените часть майонеза греческим йогуртом.
- Добавьте немного лимонного сока для подчеркнутого вкуса креветок.
- Для яркости украсьте сверху целыми креветками и огурцами.
Этот салат стал частью новогодних традиций и каждый раз собирает за столом родных и друзей, создавая тёплую атмосферу. Попробуйте обновлённый Оливье, возможно, он украсит ваш праздничный стол и станет новой семейной классикой.
