Тушеная капуста уже давно стала классикой домашней кухни, но есть способ, как сделать это простое блюдо еще более привлекательным. Добавив к капусте креветки, можно получить оригинальный и полезный вариант, который особенно понравится тем, кто следит за своим питанием.
Обратите внимание, что рецепт отлично подходит для тех, кто ищет быстрые и доступные блюда. Приготовление не потребует никаких экзотических ингредиентов и сложных технологий, всего лишь некоторые овощи и замороженные креветки.
Преимущества мультиварки
Для приготовления этого блюда идеально подойдет мультиварка. Она делает процесс максимально простым и удобным, так как требует минимального внимания. Это особенно удобно, когда нет желания стоять у плиты, переворачивая ингредиенты. Мультиварка не только экономит время, но и сохраняет полезные свойства продуктов. В итоге получается не просто вкусное, но и питательное блюдо.
Ингредиенты
Для приготовления потребуется:
- 450 г свежей капусты
- 60 г лука
- 35 г моркови
- 200 г замороженных креветок
- 4-5 ст.л. растительного масла
- 4 ст.л. томат-пасты
- 50 г воды
- По вкусу: зелень, специи, соль, паприка
Приготовление
Первое, с чего начинается готовка, — это обжарка лука и моркови. В мультиварку налить растительное масло и выбрать режим «тушение». Нарезанную морковку и лук отправить в чашу, и пусть слегка обжарятся.
Далее требуется подготовить капусту. Ее лучше шинковать тонко для равномерного приготовления. Как только лук и морковь слегка подрумянятся, добавьте капусту и перемешайте.
Когда капуста начнет уменьшаться в объеме, вставьте замороженные креветки. Они добавят оригинальности блюду и повысят его питательную ценность.
Теперь осталось приготовить заливку: смешать томат-пасту, специи и воду. Когда капуста станет мягче, залейте ее этой смесью, закройте крышкой мультиварки и томите еще 5 минут. Блюдо готово!
Тушеную капусту с креветками можно подавать как в отдельной тарелке, так и смешанную с другими ингредиентами. Это быстро, полезно и невероятно вкусно!
