Масленичная неделя — это время, когда блины становятся настоящим гастрономическим культовым блюдом. Однако, не все начинки одинаково полезны. Врач-терапевт и диетолог Елена Устинова в разговоре с РИА Новости указала на наиболее нежелательные ингредиенты, с которыми лучше не экспериментировать.
Коварные начинк
По словам специалиста, сочетания, содержащие много жиров и углеводов, следует избегать. Начинки на основе шоколада, сгущенного молока и варенья попадают в категорию наименее подходящих для сбалансированного питания.
«Самая вредная начинка — это та, где много жиров и углеводов, например, горячий шоколад, сгущенка или варенье», — отметила Устинова.
Полезные варианты
Тем не менее, блины могут быть не только вкусными, но и полезными, если правильно подойти к выбору начинок. Врач советует отдавать предпочтение продуктам, богатым белком.
«Наиболее полезные и вкусные начинки — белковые. Это начиная от мяса, капусты и яиц до различных овощей и рыбы. Варианты, основанные на птице или сырах, также могут стать отличным выбором. Они не только хорошо насыщают, но и поддерживают мышечную массу, обеспечивая организм необходимыми аминокислотами», — поделилась мнением диетолог.
Масленица 2026 года
В этом году Масленица проходит с 16 по 22 февраля, предваряя Великий пост, который начинается 23 февраля. Таким образом, последний раз блины можно будет попробовать накануне начала строго постного периода. Не упустите возможность насладиться вкусом и разнообразием начинок, выбирая наиболее полезные варианты!
