Представляем вашему вниманию чудесный рецепт ужина «Хозяйка отдыхает», который станет настоящим открытием для всей семьи. Сочная индейка с нежными овощами, приготовленная в рукаве, порадует не только своим вкусом, но и простотой в приготовлении. Весь активный процесс займет всего 10 минут, а дальше о блюде позаботится духовка. Заметьте, что филе индейки можно смело заменить на любые части этой птицы или использовать куриное мясо. Что касается овощей, здесь можно проявить фантазию и выбрать именно те, что по душе!
Данный ужин готовится без масла, что делает его особенно полезным и низкокалорийным. Такой вариант индейки с овощами обязательно привлечёт внимание тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 1 кг
- Замороженная овощная смесь - 400 г
- Итальянские травы - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Начнем с подготовки филе. Индейку весом в 1 кг необходимо нарезать пополам, приправить солью, перцем и итальянскими травами. Приправы следует втереть в мясо двумя сторонами. При желании, вместо филе можно использовать крылья или голени индейки, а куриное мясо также отлично подойдет.
2. В рукав для запекания выложите 400 г замороженной овощной смеси (размораживать ее не нужно). Сверху аккуратно положите подготовленное филе индейки и завяжите рукав.
3. Установите противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте блюдо около 40 минут. Важно разместить противень так, чтобы рукав не касался верхней части духовки. За 10 минут до конца выпечки, аккуратно разрежьте рукав для подрумянивания филе.
После запекания индейка с овощами оказывается нежной, сочной и очень вкусной. Ее можно подавать с любым гарниром или даже без него. Можно смело добавлять больше овощей по своему вкусу. Это блюдо простое в приготовлении и идеально подойдет для уютного семейного ужина после долгого рабочего дня.
