Время на кухне – это всегда ценность, особенно когда есть необходимость использовать остатки продуктов. В новом рецепте предлагается легко и быстро приготовить пирог из лаваша с капустой, который не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких.
Идеальный способ использовать лаваш
Когда срок годности лаваша поджимает, можно легко создать из него кулинарный шедевр. Идея приготовить быстрый пирог с начинкой пришла внезапно, но результат оказался просто отличным. Вот что потребуется для этого рецепта:
- 3 больших лаваша
- 1 кочан капусты
- 2 яйца для начинки и 3 для заливки
- 250 г сметаны
- 1 стакан тертого сыра
- Растительное масло, соль и перец по вкусу
Приготовление: пошаговая инструкция
Рецепт не потребует много времени и усилий:
- Начать стоит с капусты: ее можно нарезать, а можно измельчить в блендере для ускорения процесса.
- Капусту следует обжарить на растительном масле до легкого золотистого цвета, после чего добавить яйца и приправить солью.
- В отдельной миске тщательно смешать сметану с оставшимися яйцами.
На лаваш выкладывается капустная начинка (не обязательно на всю площадь), а затем рулет аккуратно сворачивается.
Запекание и подача
Рулет помещается в форму с пергаментом и заливается яично-сметанной смесью. Возможно, не хватит начинки, тогда ее можно разнообразить добавлением грибов. В завершение блюдо посыпается тертым сыром.
Пирог отправляется в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Рекомендуется слегка остудить перед нарезкой, чтобы она была аккуратной.
Этот простой и вкусный пирог не только спасает продукты, но и радует семейный обед. Попробуйте, вам точно понравится!
