Секреты алжирского рыбного супа с мятой

Этот ароматный алжирский рыбный суп с освежающей мятой - идеальное блюдо для уютного вечера. Приготовить его просто, а результат враз обрадует ваших близких.

Пищевая ценность на порцию

Энергетическая ценность блюда приятно удивляет: всего 281.4 Ккал, 29.1 г белков, 8.5 г жиров и 23.9 г углеводов. Это значит, что суп не только вкусный, но и сытный.

Необходимые ингредиенты

• Филе трески - 800 г
• Фенхель - 1 штука
• Консервированные помидоры (кусочками) - 1 банка
• Картофель - 500 г
• Чеснок - 2 головки
• Мята - 1 пучок
• Петрушка - 1 стебель
• Оливковое масло - 2 ст. ложки
• Паприка - 1 ст. ложка
• Семена кумина (зира) - 2 ст. ложки
• Соль и черный перец - по вкусу
• Лимон - 1/2 штуки
• Рыбный бульон - 2 л

Пошаговое приготовление