Традиции новогоднего стола в РоссииНовый год — это важный момент для многих семей, когда стол наполняется разнообразными блюдами, а бюджет на подарки и празднования требует разумного подхода. В этом году, когда выбор рыбы и морепродуктов...
Все новости
Важно помнить: ни одно блюдо не сделает вас стройнее, если вы ведете малоподвижный образ жизни и страдаете от недостатка сна.
Многие из нас хорошо знакомы с продуктами, которые признаны вредными: бургеры, картошка фри и сладкие газировки заняли свои...
Осетинский пирог с сыром и зеленью – это не просто кушанье, а настоящий кулинарный экспресс для ваших вкусовых рецепторов. Нежное тесто, сочетающееся с насыщенной начинкой из сыра и свежей зелени, делает это блюдо идеальным выбором как для семейного...
Кулинарные эксперты представляют уникальный рецепт щучьих котлет с салом, который станет настоящей находкой для любителей рыбы. Приготовленные по этому методу, котлеты сохраняют свою сочность за счет включения в рецепт сала, что делает их особенно...
Мытый и немытый картофель: что выбрать?Как показал опыт гендиректора научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству Вадима Маханько, выбор между мытым и немытым картофелем может оказать влияние не только на хранение, но и...
Гречневая лапша, известная как соба, предлагает уникальное сочетание пользы и насыщенного вкуса, идеально подходя для поклонников восточной кухни. Это блюдо изобилует клетчаткой и белком, а добавление свежих овощей и ароматных грибов делает его легким...
Приготовление минтая не должно быть сложным процессом. В этой статье рассказывается, как быстро и легко обжарить эту вкусную рыбу в муке, не испачкав при этом руки.
Видеогид
Смотрите видео-рецепт здесь
Что понадобится для приготовления:
Филе...
В мире кулинарии трудно переоценить магию сочетания ингредиентов, которое приносит радость на стол. Один из таких замечательных вариантов — паста с курицей, которая завоевала сердца многого народа благодаря простоте в приготовлении и...
Алексей Блинов: третий десяток лет в поисках душ масленичных праздников
Этнолог и резчик по дереву Алексей Блинов из Москвы уже более тридцати лет вкладывает свою душу в создание деревянных масок для празднования Масленицы и других народных обрядов....
Организация корпоративного вечера требует не только правильного выбора локации и тематики, но и закусок, которые сделают праздник по-настоящему запоминающимся. Предлагаем несколько интересных рецептов холодных закусок, которые отлично подойдут для...
При выборе оливкового масла важно обращать внимание на легкую горечь и характерное першение в горле, которые свидетельствуют о высоком качестве продукта. Греческий фермер и партнер бренда Greek Legend, Янис Вутактакис, делится своими...
После своего ухода из ресторана Artest, отмеченного двумя звездами Michelin, шеф-повар Артём Евстафьев готов представить свой новый проект. В скором времени состоится открытие корнера BOLO на фудкорте «Москва на волне».
Концепция и...
Каждый кулинар знает, как сложно иногда угодить всем на столе. Однако заливной пирог — это тот рецепт, который всегда оказывается в центре внимания и вызывает восторг. Готовить его легко, а результат всегда радует: золотистая корочка...
Приготовление кетчупа в домашних условиях становится все более популярным среди любителей кулинарии. Каждый найдет свой идеальный рецепт, но данный вариант обещает стать настоящим хитом вашего кухонного арсенала – без...
Кумкват, известный также как Фортунелла, привлекает внимание как миниатюрное вечнозеленое дерево, которое становится обязательным элементом домашних уголков любителей растений. С яркими, съедобными плодами и ароматной листвой, это растение...
С приближением Масленицы актуализируются вопросы о том, какие традиции и запреты сопутствуют этой важной неделе перед Великим постом. Настоятель храма Александра Невского при МГИМО, протоиерей Игорь Фомин, отвечает на наиболее распространенные вопросы...
Эта закуска может стать настоящим открытием на вашей кухне. Готовящаяся из свеклы, она не только радует вкусом, но и богата витаминами.
Ингредиенты
3 шт. сырой свеклы
1 головка лука
3 зубчика чеснока
1 ч.л. семян кинзы
0,5 ч.л. красного молотого...
Крем Флорентин — это не просто десерт. Это кулинарный шедевр, который удивляет сочетанием текстур и вкусов. Каждая порция этого лакомства — это хрустящая карамель, которая тает во рту, а также восхитительное сочетание орехов и сухофруктов. На нижнем...
Пирожное «картошка» — это знакомое многим лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Этот десерт идеально подойдет для уютной встречи за чаем или кофе. В отличие от привычных рецептов, где основой...
Ботвинья — это освежающий и питательный суп, который можно разнообразить, используя различные растительные ингредиенты. Вместо традиционного лосося в рецепте можно применить любую рыбу с плотной текстурой, что привносит новые оттенки вкуса и позволяет...
